蘭州不只有拉面,西北風味小吃眾多,沒吃過的趕緊嘗嘗
新聞資訊 > 拉面文化 2019-01-18 閱讀 1173 10

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蘭州是我國的西北城市,有著濃郁的西北特色,美食也是別具一格。說到蘭州的美食,很多人腦海里第一個蹦出來的就是蘭州拉面吧。然后蘭州不只有拉面,好吃的西北風味小吃眾多,沒吃過的趕緊嘗嘗吧!

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蘭州拉面是甘肅蘭州地區(qū)的清真風味美食,歷史悠久,流傳甚廣。在中國其他地區(qū),也少不了蘭州拉面的影子。但是在蘭州的特色美食不僅僅只有蘭州拉面,下面小編就給大家介紹一下其他的蘭州美食。

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三泡臺,又名八寶茶,這是本地人小時候的回憶。這種茶口感清新甘甜,品嘗起來,十分清香。如果吃了辣菜,來一杯,也是個非常清爽的。

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這個很多人都認識了,這是凍梨,在北方也是很出名的。北方冬天室外氣溫低,把新鮮的梨子放在窗外,第二天就能變成凍梨。凍梨的口感和新鮮梨子是不同的,比較軟,和果凍的口感很像,酸酸甜甜的特別好吃。

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漿水面一般都是在夏天吃,把煮好的面在涼水里過一下,再舀上酸湯,配上虎皮尖椒和咸沙蔥,一道美味的漿水面就做好了!